独島の澄んだ荒い波が育てた和服の花びらは、自然が丹念にお世話になった一つの芸術作品とも同じです。一日にも数匹しか建てられない貴重な存在で、地元でさえ簡単に味わえず「幻の花エビ」と呼ばれてきました。
しなやかな食感と口の中に広がる甘さ、そしてほのかな海の内音は、どんなエビとも比較できない深い感動を与えます。
**和福**という名前には調和と福、長生と繁栄の意味が込められており、海川漁師はその意を込めてこの花エビ会を黄金色の光杯と明るい月で飾られた十長生花壇に丁寧に盛り上げました。
それ自体で長生きと繁栄を抱く黄金色のひとつの作品であり、お客様の長年の健康と幸福な生活を祈る貴重な花エビです。[GG]
成分 | 海老 |