韓式
釜山廣域市江西區鳴旨國際12路3-16 Lot Number Address
釜山廣域市江西區鳴旨洞3503-2
0507-1491-0780
📢 當日預訂可能需要等待一段時間，具體視店鋪情況而定。敬請諒解。
>>> 煥岩井豆湯飯 明知分店 <<<
煥岩井總店位於釜山曲邑洞，近期我們在明知開設了新分店。
為了這家新店的開業，我們在曲邑總店籌備了一年多，親自熬煮湯底、烹調肉類、服務顧客。終於！煥岩井明知分店將於2024年6月盛大開幕。
釜山豆湯飯店數量眾多。
釜山豆湯飯據說起源於韓戰後的難民，並衍生出多種不同的做法。
新昌市場風味豬骨湯飯是用瘦肉熬煮的清湯，類似牛骨湯；
密陽風味豬骨湯飯則是用豬骨熬煮的乳白色湯底。
在花岩井明地分店，我們供應密陽風味豬骨湯飯。我們選用大量豬臉頰骨，從早到晚熬製濃鬱的湯底，搭配鮮嫩多汁的豬臉頰肉（水煮豬臉頰肉），每天煮製三次，盛於單獨的湯碗中。
@@@ 花岩井五大特色！ ！ ！ @@@
首先，我們選用豬臉頰肉，這是價格較高的特殊部位。
為了只提供瘦肉和肉芯，我們剔除了超過50%的脂肪和邊角料。
第二，我們提供用蓮藕和海竹筍熬煮的健康蓮藕茶。
它具有淨化血液、富含抗氧化劑、多種保健功效，且口感鮮美宜人。
第三，我們選用釜山鱈魚子和機張海帶醋，打造健康美味。
我們運用釜山當地食材，為您帶來健康美味的體驗。
第四，我們的水耕和包肉套餐均搭配珍貴的包肉泡菜。
雖然這道菜製作耗時費力，但我們堅持使用，因為我們希望為尊貴的客人提供最好的服務。
第五，我們用60公斤的魚骨熬煮一碗湯。
我們大量使用魚骨熬煮湯底，使其呈現乳白色，味道濃鬱鮮美。
由一對熱愛湯飯的年輕夫婦經營的花岩井明知分店，將竭盡全力發展成為明知地區知名的豬肉湯飯餐廳，並通過美味的豬肉湯飯為當地社區帶來積極的影響。我們不會為蠅頭小利而動搖，而是會用心用心烹調每一碗湯飯。
